Les péridotites sont des roches plutoniques grenues, verdâtres à noirâtres, comportant une proportion importante de péridots (olivine), un peu de pyroxènes et de spinelle. On les trouve fréquemment associées aux basaltes, roches volcaniques qui ont été contaminées, à l'état fondu, par des nodules de péridotite lors de leur remontée vers la surface.
Roches volcaniques équivalentes : trachytes.
