Les serpentinites sont des roches issues du métamorphisme de roches magmatiques ultrabasiques (comme les péridotites), et sont constituées presque exclusivement de 2 minéraux : le chysotile et/ou l’antigorite, plus communément regroupés sous le terme de « serpentine ». De couleur plutôt sombre (verte, brune ou noire) et faciles à rayer, elles présentent un toucher doux qui rappelle celui de la pierre à savon.
Elles sont principalement issues de l'altération des roches du plancher océanique, qui se déforment au cours des phénomènes de collision de plaques, que l'on a qualifié de serpentinisation.
