Taenia - ver parasite - Coupe de muscle ladre montrant un kyste hydatique

Les Taenias dont des vers plats (Cestodes), parasites de l'intestin de nombreux mammifères, dont les ovins, les bovins, les porcins et l'Homme, mais aussi les chiens, les chats, les rats,.... Leur tête porte un scolex à plusieurs ventouses, pourvu ou non de crochets (selon l'espèce). Chez l'Homme, 2 espèces sont majoritairement impliquées dans cette maladie parasitaire :

• Taenia saginata (l'hôte définitif est l'être humain) : 4 à 12 m de longueur, scolex à ventouses dépourvu de crochets
• Taenia solium (l'hôte intermédiaire est le Porc, l'hôte définitif est l'être humain) : 2 à 8 mn de longueur, scolex à ventouses pourvu de crochets

Un kyste hydatique est une poche de liquide pathologique, sous pression, délimitée par une paroi qui lui est propre et renfermant des éléments germinatifs du Taenia.