Les roches salines sont des roches sédimentaires issues de la précipitation de sels minéraux dans des milieux aqueux sursaturés, de type lagune ou lacs salés, suite à une évaporation intense en climat chaud. Ces roches, aussi qualifiées d'évaporites, sont particulièrement riches en ions chlorure (Cl-) comme le sel gemme, ou en sulfates (SO4–-) comme le gypse, associé aux ions K+, Mg++ ou Na+.
