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Tourbe - Feuille de Sphaigne dans un échantillon de tourbe (détail) x100
La tourbe est une matière organique fossile issue de l'accumulation de végétaux morts dans un milieu saturé en eau. En analyse, elle s'observe au microscope après traitement pour identifier ses constituants botaniques.
La tourbe est composée de:
- Matière organique (80 à 95 %) : cette matière issue du monde vivant est principalement constituée de mousses particulières (sphaignes), des carex ou des roseaux. Elle contient entre 17 % et 50 % de carbone.
- Eau et matières minérales : la tourbe fraichement récoltée est gorgée d'eau in situ et contient des impuretés (sable, vase, cendres).
- Acides humiques : acides qui empêchent la décomposition[...]
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