Fleur fossilisée - Corolle de Florissantia physalis fossile (Eocène, Klondike Mountain Formation, WA, USA)

Fleur fossilisée - Corolle de Florissantia physalis fossile

Les angiospermes sont les plantes à fleurs, un groupe qui comprend la majorité des plantes que nous voyons au quotidien : arbres fruitiers, fleurs ornementales, légumes, céréales, herbes, arbustes, plantes aquatiques. Leur particularité est de produire des fleurs et des fruits : les ovules sont protégés dans un ovaire, qui devient le fruit après la fécondation.

Cette invention a permis aux plantes à fleurs de s’adapter à presque tous les milieux, du désert à la forêt tropicale, et d’établir des relations très variées avec les animaux pollinisateurs comme les insectes et les oiseaux. Elles sont vitales pour la vie humaine : elles nous donnent la nourriture (céréales, fruits, légumes), les matériaux (bois, fibres, huiles), les médicaments et même une grande partie de l’oxygène que nous respirons.