Cellules foie - glycogène x200

Organe annexe du tube digestif, le plus gros de tous les organes abdominaux, il est constitué de 2 lobes principaux, droit et gauche, et de 2 petits lobes annexes. On lui attribue plus de 300 fonctions vitales, dont les plus connues sont la sécrétion de la bile (dans la vésicule biliaire), des fonctions de stockage (principalement du glucose sous forme de glycogène et de vitamines hydrosolubles), de synthèse (glycogène, cholestérol, lipides, protéines du sang), de détoxification (transformation de l’ammoniaque sanguin toxique en urée, destruction des toxines et médicaments), de régulation (glycémie), et un rôle endocrine (synthèse d’hormones). Les cellules hépatiques (hépatocytes) sont organisées en lobules polyédriques disposés autour de vaisseaux et de canaux biliaires intrahépatiques. Ces lobules se distinguent facilement de leurs voisins par les travées de tissu conjonctif qui les séparent. Entre les hépatocytes, d’innombrables capillaires sanguins aux parois minces sont identifiables, parfois vides, parfois remplies de globules rouges, qui attestent de la très grande vascularisation de l’organe.