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Acide tartrique x25

Acide tartrique x25 - gryphea.com
Thèmes associés : Substances minérales
Mots clés :
acide tartriquetartratec4h6o6vinraisincristauxadditif alimentairee 334antioxydantrégulateur de phph
Type : Photographie
Référence : D 8911
Auteur : Hervé Conge
Description :

L‘acide tartrique, de formule brute est C4H6O6, est le nom usuel de l'acide 2,3-dihydroxybutanedioïque. Il se présente sous la forme de cristaux transparents incolores solubles dans l'eau. C'est le principal acide du vin (provenant du raisin).

Dans le domaine de la santé, il entre dans la composition de certains cachets contre[...] La suite du commentaire est réservée aux inscrits, créez un compte gratuitement.

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