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Les champignons (mycètes, ou encore fungi pour les spécialistes) sont des organismes originaux, dont l'appareil végétatif est qualifié de thalle. Contrairement aux animaux et aux végétaux, on ne rencontre pas d’organes très différenciés chez les Champignons, dont le thalle est généralement constitué de filaments (qualifiés de mycélium), et plus rarement de cellules individualisées, comme c’est le cas chez les levures.
Dans certaines conditions climatiques, et généralement à un moment particulier de l'année, le mycélium végétatif (ou mycélium primaire), issu des spores, engendre un mycélium secondaire qui se condense en un organe aérien, appelé sporophore : le "champignon à chapeau" que nous connaissons tous.[...]
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